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どんぐりを食べないなんてもったいない
一万年以上争いもなく、芸術作品がたくさん生まれた平安な縄文時代の食文化を復活させようと「どんぐり源さん」はどんぐりクッキーをやどんぐり茶やどんぐりコーヒーを作っています。
ベーカリー「バウムドルフ」では「どんぐり雑穀パン」を販売しています。
どんぐりクッキー
たまごも乳製品もショートニングも使わずに、厳選した、国産小麦粉、てんさい糖、なたね油、どんぐり粉だけで作ったクッキーです。
たまごが入っていないのに、まるでたまごぼーろのようなサックリした美味しいクッキーが出来上がりました！
骨や歯を作るカルシウム・マグネシウム・リンがバランスよく含まれています。
どんぐりの成分の特色
●抗酸化作用が期待できる
松の実、クコの実など木の実全体に抗酸化作用が有るのと同様に、どんぐりの抗酸化性も実証されています。
●解毒作用（デトックス）もあると言われる
どんぐりには、アコニック酸なるものが含まれていて、体内に蓄積された重金属などの有害物質の浄化・排出を促す効果があるとの説があります。
●不飽和脂肪酸を多く含む
どんぐりには、不飽和脂肪酸パルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸が含まれています。
コレステロールや中性脂肪が高めの方にもおすすめです。
お子様のおやつにはもちろん、大人にとってももってこいの食材なのです♪
どんぐり源さんの
どんぐりクッキー
お得なセットもあります。
形体が変わる場合があります。
ご相談ください。
お問い合わせ⇒FAX: 046-231-9417
どんぐりで 夢・いのち・未来をつなごう！
縄文時代の食文化を学びながら、美味しく楽しくどんぐりざんまい！！
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